Deutsch
English
Sous chef Restaurant Norell
Waarom deze functie?
-
Fijn team
Werken met gezellige collega's
-
(Door)groeien
In je vak óf op persoonlijk vlak
-
Ontspannen omgeving
Werken én relaxen
Bij Thermen Bad Nieuweschans zijn we altijd volop in beweging. Want stilzitten? Dát laten wij liever aan onze gasten over. Onze kwaliteit willen we iedere dag naar een nóg hoger niveau tillen. Dit doen wij met de beste ingrediënten én met het beste team. Wil jij onderdeel uit maken van ons keukenteam Norell, één van de 500 beste restaurants van Nederland? Dan zijn wij op zoek naar jou als onze Sous chef!
Passie voor koken
Samen zorgen we voor de lekkerste kwaliteitAls Sous chef ben jij de rechterhand van onze Chef kok en zorg jij ervoor dat de culinaire ervaring van onze gasten naar een nog hoger niveau wordt getild. Jij houd scherp in de gaten dat alle gerechten voldoen aan de hoge kwaliteitseisen die wij stellen voor onze gasten, je motiveert het team én werkt operationeel mee. Je volgt de culinaire trends op de voet en draagt bij aan de ontwikkeling van nieuwe menuconcepten voor restaurant Norell. Je doet dit niet alleen maar júist samen met jouw chef-kok en je collega's. Zo help én versterk je elkaar.
Je weet met jouw commerciële talent een maximale omzet te genereren en bent verantwoordelijk voor de vastgestelde bedrijfsdoelstellingen van jouw afdeling, waaronder omzet en loonkosten. Je voert coaching- en ontwikkelgesprekken en bent actief betrokken bij de werving en selectie van nieuwe medewerkers. Gecombineerd met je creatieve inslag ga jij voor de hoogst haalbare kwaliteit onder leiding van de Chef-kok. Om samen een uniek en culinair wellnessconcept neer te zetten.
Dit ben jij
De smaakmakerAls onze nieuwe Sous chef heb jij natuurlijk een passie voor koken én goed en gezond eten. En….
- Heb je een koksopleiding afgerond en/of enkele jaren werkervaring in een grote (hotel)keuken
- Ben je innovatief, creatief en communicatief sterk
- Ben je de beste versie van jezelf als iedere dag anders is
- Ben je flexibel beschikbaar
Bij ons werken betekent …
De voordelen van werken in onze wellnesswereldNaast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom…
.. vind je bij ons:
- een ontspannen (werk)omgeving;
- een sterk familiegevoel;
- een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
- positieve energie!
… krijg je bij ons:
- De ruimte om je privéleven, studie of andere baan te combineren;
- De kans om jezelf te ontwikkelen. De Thermen Academy helpt je hierbij;
- Leuke extra’s! Zoals korting op onze producten, ontspannen in onze sauna's en meer..
- Ook bouw je vanaf je 18e pensioen op – kun je later permanent én goed ontspannen.
Hier kom je te werken…
Wij verwennen, verrassen en inspirerenGoed, gezond en lekker. Drie ingrediënten die bovenaan ons lijstje staan. Met authentieke, verse, vernieuwde en seizoensgebonden gerechten. Norell, het betekent ‘Uit het Noorden’. Een toepasselijke naam voor een restaurant dat én Nordic als thema heeft én gelegen is in Groningen… In restaurant Norell verrassen en verwennen we onze gasten met gastronomie in een huiselijk jasje. ‘Hygge’ zoals ze het in Scandinavië noemen; een warme plek waar je je thuis voelt en helemaal in het moment bent. Mooie menu’s en dynamische wijnen. Waarbij veel van onze producten rechtstreeks van het land óf uit onze eigen kruidentuin komen.
Als medewerker van Thermen Bad Nieuweschans én van restaurant Norell doe jij er samen met jouw collega’s alles aan om onze gasten compleet in de watten te leggen én culinair te verwennen. Ons restaurant is dé plek om gezond te genieten en dé plek… voor jou! Wij maken werk van genieten. Jij ook? Solliciteer dan direct.
Ontdek het proces
Solliciteren
Je bent op zoek naar een (nieuwe) baan. En laten wij nou net een hele leuke vacature hebben. Je solliciteert bij Bussloo!
Onze beurt
We hebben je sollicitatie ontvangen en beoordelen deze. We laten je zo snel mogelijk weten of wij het idee hebben dat we goed bij elkaar passen. We nodigen je dan uit voor een gesprek
In ons bestand
Het kan zijn dat we je niet helemaal vinden passen bij de functie. Je ontvangt dan per mail een bericht. We vragen je soms ook of we je brief en cv mogen bewaren. Wie weer voor later!
Kennismaking
Wij zijn enthousiast en nodigen je uit voor een eerste gesprek op onze prachtige locatie. We leren elkaar beter kennen en vertellen over de functie. Jij laat zien waarom jij daar zo geschikt voor bent.
Zijn wij een match?
Na het gesprek gunnen we jou en onszelf even de tijd om te kijken of er een goede match is. Zodra dit van beide kanten goed zit, zullen we overgaan tot het bespreken van de arbeidsvoorwaarden
Welkom!
Hoera! Je hebt de baan! We heten je welkom in ons fijne familiebedrijf en doen er alles aan om jouw eerste werkdag tot een succes te maken. Wij hebben er zin in, jij ook?
